Hoy, 10 de diciembre, es el Día Internacional de los Derechos Humanos. Pero, desde hace más de diez años, también es el Día de los Derechos Animales. La efeméride fue acuñada por la fundación Uncaged poco después de su nacimiento y desde entonces otras organizaciones utilizan la fecha para reivindicar que el respeto que se acuerda entre los seres humanos debe extenderse al resto de animales.
Público, sábado 10 de diciembre de 2011.
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