La Santa Iglesia de la Asunción de la Virgen es la catedral renacentista de Jaén. Se ubica en la plaza de Santa María, frente al Palacio Municipal y el Palacio Episcopal. La catedral actual fue concebida en el siglo XVI para sustituir al anterior templo gótico del siglo XV. La construcción se prolongó durante varios siglos, a pesar de lo cual la idea original permaneció intacta. Destacan la sala capitular y la sacristía, obra de Andrés de Vandelvira. Su fachada es una de las obras cumbres del barroco español, construida tras la consagración del templo en 1660. El Ayuntamiento de Jaén y la Junta de Andalucía trabajan para anexionar la catedral de Jaén al expediente de Patrimonio de la Humanidad de Úbeda y Baeza.
La catedral de Jaén sirvió de modelo para distintas iglesias en la América española. Ciudad de México, Oaxaca, Guatemala, etc.